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Existem 1001 receitas de Bacalhau, mas nesta primeira edição do Festival do Bacalhau de Corroios, vão ser presentadas meia dúzia de sugestões:

Entradas
- Pasteis de bacalhau;
- Desfiada de bacalhau.

Pratos
- Bacalhau com Natas;
- Bacalhau à moda de Braga;
- Bacalhau com Broa;
- Bacalhau à Quinta de Marialva.

Durante o Festival será possível a todos os visitantes fazerem o seu cabaz de Natal sem desperdício e apenas com os produtos que gostarem, isto é, cada um construirá o seu cabaz com os produtos que desejar, a preços de fabrica. Vinhos, espumantes, chocolates, bolo rei, bacalhau e compotas, serão alguns dos produtos da loja disponíveis.

Com entrada livre para os visitantes e preços convidativos, entre os 2 euros aos 12 euros, o Festival vai contar com bacalhau para todos os gostos. Os horários serão das 12h00/15h00 e das 19h00/22h00.